ūüí™ūü•á Potet b√łr v√¶re en vanlig mat i kroppsbygging dietten. I tillegg til de ern√¶ringsmessige egenskapene som den har, som vi n√• vil se mer detaljert, er det gode med potet at det vanligvis smaker til alle, og det kan kokes p√• mange m√•ter, noe i sin fav√łr fordi det blir lett √• innlemme i dietten ...

Slik lager du poteter

den potet Det må være en vanlig mat i vår diett kroppsbygger. I tillegg til de ernæringsmessige egenskapene som den har, som vi nå vil se mer detaljert, er det gode med poteter at de har en tendens til å like alle og kan tilberedes på mange måter, noe til deres fordel fordi det blir enkelt å innlemme i dietten.

Potet er rik på komplekse karbohydrater, siden stivelse er den viktigste komponenten, men den har også proteiner, at selv om de ikke er mange, har viss kvalitet. Når det gjelder fett, kan det nesten sies at det er null, selv om det avhenger av hvordan vi lagker det. Og la oss ikke glemme fiberinnholdet, en stiftmat for å fullføre daglige fiberbehov.

Men den potet Det har også vitaminer og mineraler, ikke alt er karbohydrater. Selv om mange ikke er klar over at potet er rik på vitamin C og vitamin B6, er begge viktige i utøveren. Når det gjelder mineraler, utmerker sitt bidrag i jern, magnesium og kalium.

Slik kokker du en potet

1) Ta mellom 500 g og 1 kg poteter av liten til middels størrelse. La dem holde huden og gni dem godt under springen for å fjerne smuss. (Ikke kutte dem først, siden verdifulle næringsstoffer ville gå tapt under matlaging.)

2) Plasser poteter i en stor gryte med nok kaldt vann for å dekke potetene ca. to centimeter.

3) Hell en teskje salt per liter vann.

4) Varm vannet til det kokes og kok potetene til du enkelt kan sette inn en gaffel. Den nødvendige tiden er aldri nøyaktig, men det ville være nødvendig å forlate mellom 10 og 15 minutter for de små, fra 20 til 25 for middels og mellom 35 og 45 for de store.

5) Tørk poteter med en sigte i vasken. Hvis en sil ikke er tilgjengelig, tørk potetene med en spatel med rutenett. La det hvile slik at overskytende vann fordampes.

Hvordan steke en potet

1) Varm ovnen til 205 grader.

2) Vask potet med kaldt vann.

3) Punkter potet flere ganger med en gaffel for å forhindre at den eksploderer i ovnen.

4) Fest den i aluminiumsfolie (valgfritt). Plasser den direkte på stekeovnen.

5) Stek potet i 45 til 60 minutter eller til det lett kan krysses med en gaffel.

6) La det avkjøles litt; Å lage en åpning til potet og å trykke fra endene slik at den åpnes. Om ønskelig, dekk med saus, skummet rømme, svarte bønner, hytteost, etc.

Mikrobølgeovn versjon

Velg en potet mellom liten og median. Vask det og gjør noen hull med en gaffel. Kok det hardt i to minutter. Hakk potetet forsiktig for å sjekke om det er gjort. Ikke vikle i folie i denne mikrobølgeversjonen.

Kok i ett eller to minutter og sjekk igjen hvis det allerede er gjort. Fortsett å lage potet i små intervaller til potet er klar. Potetet skal bli ekstremt varmt.

Du har flere detaljer om hvordan du lager poteter i mikrobølgeovnen i denne artikkelen.

Råd om mattrygghet

  • Oppbevar uvaskede poteter på et kjølig, tørt, mørkt og godt ventilert sted.
  • Hvis potetene begynner å produsere røtter, kutt skuddene og bruk poteter umiddelbart.
  • Hvis du skal kaste dem bort når du skjærer poteter er grønn inne.

Kjøps tips

  • For å lage mat og lage salater, anbefaler vi runde røde poteter, hvit avrundet og langstrakt. Ikke bruk poteter til å steke når de skal lage mat eller potet vil ikke holde formen når den er kuttet.
  • Til stek, stek og puré, velg de mykeste potetene med melaktig konsistens.
  • Ikke kjøp poteter med tegn på "øyne" eller "knopper"

Poteter i stil med østkysten

La oss se en oppskrift på å lage noen veldig rike poteter for våre perioder av muskulært volum.

1) kokk tre små poteter og deretter chill dem. Skal dem om ønskelig.

2) Skjær potetene i firkanter.

3) Hakk halvløk av middels størrelse.

4) Bruk håndflaten, knus et hode hvitløk for å skille tennene.

5) Ta to krydder med hvitløk, stram tennene med knivens flate side slik at de åpner, og hold kanten vekk fra kroppen. Fjern slutten av hver hvitløksklite og fjern de ytre lagene.

7) Filet hvitløkskrammer

8) Vask og hakk to grønne løk.

9) Fjern frøene av halv grønn pepper.

10) Hell en teskje smør i en panne

11) Saute hvitløk, løk og pepper.

12) Hell en klype salt og litt pepper

13) Hell potetene i pannen; krydret med salt. pepper og annet krydder du vil ha, for eksempel hvitløkssalt, etc.

14) Når potetene begynner å ta en gylden farge, senk varmen og kok i 15 minutter om gangen.

Dette gjør tre porsjoner.

Per porsjon: 157 kalorier, 4 g protein, 24 g karbohydrater, 2 g fett, 4 g fiber.

Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: